Voor de komende vier jaar heeft de stadsschouwburg een aantal ambitieuze doelen geformuleerd op het gebied van duurzaamheid. Om die te bereiken is een interne werkgroep Duurzaamheid in het leven geroepen die bestaat uit gemotiveerde medewerkers van verschillende afdelingen. Samen met de gemeente, die eigenaar is van het gebouw, wordt gezocht naar oplossingen op het gebied van betere isolatie, warmtepompen en zonnepanelen.
In ons 'Maggezien’ (okt 2024) vind je een artikel met meer informatie over onze groene ambities.
Green Key - sleutel naar duurzamere wereld
Het is ook onze ambitie om Green Key certificaat te behalen. Niet alleen voor het restaurant, maar voor onze hele organisatie. Green Key is een internationaal keurmerk voor duurzame bedrijven in de gastvrijheidssector, zoals hotels, restaurants, maar ook musea en schouwburgen. Het Green Key keurmerk biedt handvatten om onze duurzame doelen te formuleren en te behalen. wat is Green Key?
Zindering is al goed bezig
Een groot deel van de menukaart is vegetarisch of zelfs helemaal plantaardig en wanneer er vlees of vis wordt geserveerd, is dit van biologische afkomt. Maar het kan nog beter. Daarom wordt deze zomer de keuken van het restaurant verbouwd en van het gas af gehaald.
Zindering