Stadsschouwburg Utrecht is hét bruisende theaterhart van Utrecht en omstreken. In en om ons monumentale gebouw presenteren wij een breed aanbod van nationale en internationale voorstellingen in alle genres. Ook strijkt er zo nu en dan een festival neer zoals Spring en het Nederlands Film Festival. We vinden het belangrijk dat iedereen zich welkom voelt in ons theater.

De afdeling Horeca & Sales zorgt ervoor dat publiek, bespelers en medewerkers van Stadsschouwburg Utrecht zich altijd welkom, veilig en prettig voelen tijdens hun verblijf. Onderdeel van de afdeling zijn het restaurant Zindering en lunchcafé Mevr. Dudok. De afdeling bestaat uit ongeveer 75 medewerkers.

Wij zijn per 1 december op zoek naar een:

Teamleider Restaurant Zindering

De taken bestaan uit

• leidinggeven aan de medewerkers in het restaurant. Je bent het eerste aanspreekpunt voor algemeen medewerkers en assistent eerste medewerkers;
• je bent verantwoordelijk voor ontvangt, begeleiding en bediening van onze gasten, in het restaurant, maar ook bij een voorstelling of evenement;
• je bent verantwoordelijk voor de afdelingsadministratie, bestellingen en voorraad;
• je denkt mee over hoe we ons restaurant toekomstbestendig kunnen maken;
• eens per 7 tot 14 dagen werk je als Chef van Dienst en ben je eindverantwoordelijk 
  voor de publieksservice.

Dit is je profiel 

• je hebt een dienstverlenende instelling en een visie op gastbeleving; 
• je bent een teamplayer, flexibel en tevens goed in staat zelfstandig te 
  werken en initiatief te nemen;
• je hebt een helikopterview met oog voor details;
• je communiceert soepel, voelt situaties goed aan, bent stressbestendig, 
• kunt goed improviseren en bent in staat diverse belangen af te wegen, 
• je organiseert makkelijk en werkt oplossingsgericht.

Dit breng je mee

• MBO+ niveau met functie gerelateerde opleiding;
• je hebt kennis van facilitaire zaken, F&B en horeca;
• je hebt leidinggevende ervaring in de horeca;
• je hebt een passie voor gastronomie en hospitality;
• BHV-certificaat en Diploma Sociale Hygiëne (of je bent bereid om 
  deze te halen).

Wat bieden wij

• een leuke werkplek in een bruisende organisatie waarin je samenwerkt met 
  enthousiaste collega’s binnen een ervaren team;
• inschaling in schaal 4 volgens de CAO Nederlandse Podia (minimaal € 2079,63, 
  maximaal € 2860,77 bruto per maand bij een werkweek van 36 uur);
• een onregelmatigheidstoeslag van 8%;https://vacatures@ssbu.nl 
• je kunt veel voorstellingen gratis bezoeken en je mag daarbij iemand meenemen. 
• je krijgt ook korting bij andere theaters in Utrecht.

Enthousiast geworden over deze baan?
Dan gaan we graag met jou in gesprek. Voldoe je niet aan alle functie-eisen, maar 
denk je van betekenis te kunnen zijn voor de schouwburg? Ook dan nodigen we 
je van harte uit om te reageren. Mail je motivatie (en evt. je CV) of een kort filmpje 
waarin je vertelt waarom je bij de schouwburg wil werken voor 10 november naar Stadsschouwburg Utrecht, via vacatures@ssbu.nl o.v.v. ‘Teamleider Zindering’.

Meer informatie
Voor meer informatie over deze functie kun je contact opnemen met Floris Blom (hoofd H&S) via f.blom@ssbu.nl of telefoonnummer 030 – 2324168.

Stadsschouwburg Utrecht voert een personeelsbeleid waarin (culturele) diversiteit een speerpunt is. Wij zijn een inclusieve organisatie die streeft naar een personeelsbestand dat een afspiegeling is van de Utrechtse samenleving. Onze deuren en vacatures staan nadrukkelijk open voor iedereen.