Zindering tafel keuken.jpg
Zindering g
Zindering g
25a_sfeer_Zzzondag1_copyrightDorienHein-2073.jpg
terras s
terras s
Zzzzzzondag_editie_maart_2018_©DorienHein_5800.jpg
food d
food d
24_Amber Brantsen_Zzzondag1_copyrightDorienHein-2065.jpg
Zzzzzondag! !
Zzzzzondag! !
IMG_7646.jpg

Zindering

stadsrestaurant van Utrecht

Ons restaurant is elke avond open voor iedereen! Ook als je niet naar een voorstelling gaat, ben je van harte welkom. Ons team bestaat uit enthousiaste vakmensen, met een passie voor lekker eten en drinken. Ze vertellen je graag meer over de wijnen en spijzen op de kaart. Onze keuken kookt met producten van topleveranciers, biologische boeren en verse vangst van jagers en vissers. De kaart wisselt maandelijks.

openingstijden
Zindering is dagelijks geopend vanaf 17.00 uur, met uitzondering van iedere eerste zondag van de maand. In verband met de talkshow Zzzzzondag! ben je dan vanaf 17.30 welkom. De keuken is open tot 20.30 uur.

dinerbonnen
Leuk cadeau-idee: bij de kassa zijn dinerbonnen te koop voor Zindering t.w.v. € 10 of € 25.

Bezoek ook onze Zindering-blog voor achtergrondartikelen, receptuur, kennismakingen met het team en meer culinaire verrassingen! 

  • menu april

    geldig van 6 april tot 1 mei 2018

    voorgerechten € 9,50

    • Dungesneden en langzaam gegaarde lamsbout met
      geschaafde bloemkool, ingelegde citroen, munt en
      venkelgroen
    • Haring met mierikswortelcrème, ingelegde komkommer en
      dille
    • Tartaar van rode biet met zachte eidooier, pickles en zee-eik

    soepen € 7,50

    • Chowder van mais en kombu met rokerige shiitake
    • Aspergecrèmesoep met Hollandse garnalen (vegetarisch:
      met tempura van shiso)

    hoofdgerechten € 19,50

    • Asperges, lamsoren, zilte aardappelen, beurre blanc en
      krokant ei
    • Gebraden filet van zwartpootkip met morilles en gestoofde
      slahart
    • Vangst van de dag met doperwten, tuinbonen, sugarsnaps,
      tomaat en lavas

    extra € 4,00

    • Verse biologische friet van het Friethoes met huisgemaakte
      mayonaise
    • Koolrabisalade met yoghurtdressing, munt, rucola en
      sumac

    kaas € 12,50

    • Pisé du lot, fluweelzacht rauwmelks geitenkaasje (75 gram)
      met vijgencompote en rogge-lijnzaadcracker
    • Selectie wisselende kazen van de Lindenhoff met
      perenstroop en kletzenbrood

    desserts € 7,50

    • Lambada-aardbeien met huisgemaakte aardbeienlikeur,
      dragon en panna cotta
    • Zinderings cassata: ricotta met chocolade, marasquincake
      en pistache-ijs

    theatermenu – 2 gangen € 26, 3 gangen € 32

    • Chowder van mais en kombu met rokerige
      shiitake
    • Asperges, lamsoren, zilte aardappelen, beurre
      blanc en krokant ei
    • Lambada-aardbeien met huisgemaakte
      aardbeienlikeur, dragon en panna cotta

    risotto di Zindering € 14

    • Risotto al latte; risotto met melk en prosciutto San Danielle
    • Risotto con bottarga; risotto met gedroogde kuit van harder
    • Risotto verde; groene risotto met daslook, pijnboompitjes en ricotta salata

    wijnarrangement € 5,50 per gang

  • prijzen

    theaterkorting
    Als je direct bij aanschaf van je theaterkaartjes een á la carte driegangenkeuzemenu bestelt, betaal je € 32 in plaats van de normale prijs van € 36,50.

    theatermenu
    Speciaal voor gasten die ook een voorstelling bezoeken, stellen we iedere maand een extra voordelig theatermenu samen.
    2 gangen: € 26 / 3 gangen: € 32

    kindermenu
    Voor onze jonge gasten maken we iedere maand een keuze uit onze kaart en houden we rekening met de porties.
    2 gangen: € 13 / 3 gangen: € 16

    chefs menu
    Alle vertrouwen in onze chefkok? Dan staat avontuur voor jou op het menu.
    4 gangen: € 40 / 5 gangen: € 48 / 6 gangen: € 56

    snelle schotel
    Dit seizoen kunt je voor slechts € 14 euro genieten van een bord zinderende risotto.

    wijnarrangement
    Onze sommeliers hebben met zorg de beste wijn-spijs combinaties samengesteld.
    De prijs is afhankelijk van het aantal gangen dat je bestelt (€ 5 per glas per gang).

    pauzedrankje
    Geen zin om in de pauze in de rij te staan? Geef je bestelling voorafgaand aan de voorstelling door aan het buffet. Je bestelling staat dan in de pauze op een gereserveerd tafeltje klaar. Als je vooraf dineert in Zindering bent je verzekerd van je plek in de pauze. Een aangebroken fles witte wijn houden we voor je gekoeld tot je in de pauze terugkeert aan tafel.

  • zinderende thema-avonden

    WIJN & SPIJS
    Een programma voor alle wijnliefhebbers die van lekker eten houden! Uniek aan dit concept is dat we het menu volledig aanpassen op de wijnen. Ga mee op wereldreis langs de mooiste wijnstreken. In samenwerking met Hans Janssen van Margaret Wines nodigen we elke editie een gerenommeerde wijnmaker uit.

    € 59,50
    meer info | bestel

    PROEF DE KAART
    Waarom kiezen als het ook allemáál kan?! Speciaal voor de Bourgondiër biedt Zindering aan het begin van de maand de gelegenheid om vrijwel de héle nieuwe kaart te proeven, geserveerd in kleine gangen. Ga je ook naar de voorstelling, dan serveren wij het theaterarrangement @wat is het theaterarrangement?.  

    € 44,50, exclusief drank
    meer info | bestel

     

Altijd weten wat er speelt

Een geldig e-mail adres is verplicht!

Welkom op de nieuwe website

Op 16 april zijn onze nieuwe website en ons nieuw kaartverkoopsysteem online gegaan. We zijn benieuwd wat je ervan vindt: mail de webmaster. 

let op: Wanneer je e-tickets hebt gekocht vóór 16 april, dan kun je deze niet meer downloaden. Wanneer je contact opneemt met de kassa (030-2302023) zorgen wij voor een duplicaat. Excuses voor het ongemak.